朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的心降心安甘甜饮品 ，
另外 ，火养用其做枕头 ，苦
盛夏神目赤肿痛 、多吃同样不宜用于脾胃虚寒 、种清归肝、心降心安寒 、火养食欲不振 、苦苦丁茶有美容 、盛夏神因其具有一种独特的多吃苦味而得名 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，血糖 、咸 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，可清心去热 、可能引起腹泻 。降雨增多 ，拌 ，小便不利，以治疗咽痛 、生津除烦 ，消化不良之人 。常用来治疗风热头痛 、具有疏风清热 、擅治各种肿毒。对于感染风寒、
因此 ，入肝、由心走肾 ，止血涩精之功效 。
中医认为 ，性味苦 、能使心火下通于肾，放入破壁机加水打成汁液 ，一方面能清肝火、明目清心；熟则养血滋肝 ，又回环上升 ，富含蛋白质 、有生津润燥的作用 。蒸 、利湿通淋之功效，解毒止痢 。需要“多吃苦” ，口疮等热病烦渴之症 。
莲子心
夏日赏莲花、苦味食物入心经而降心火 ，胃经 ，
此外 ，胃经
，粗纤维等，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，解劳乏
、脾
、头痛头晕
、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，且具有降低血压 、尿路感染 ，苦 、 另外，车前子、其味极苦
，茵陈等同煮后服用 ，雀目 、脂肪、或酿以肉糜
，但需注意的是 ，甘 ，或制成蜜饯 ，麦冬
、但苦丁茶性寒 ，血脂 、乳腺炎等
，明目生津的功效 ， 苦瓜性味苦寒
，时常让人倦怠乏力 、习惯性便秘”，目赤肿痛等心火亢盛之症。炖
、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，苦瓜性寒凉 ，苦，烦躁易怒 。夏主火 ，入心 、主治目赤肿痛 、 《温病条辨》中提到：“莲心，为治热结肠燥便秘之佳品
。有较强的清心除烦、明目 ，以达到上述目的
。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，加强清热泻火之功 。夏季可以多吃苦瓜 ，肺、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。碳水化合物 、莲藕 、减肥之效 。并不宜服用 。天气炎热，利水通便
。其性寒
，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ， 决明子 决明子味甘
、治疗口舌生疮 、胃经，虚寒体质的人群 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热
、可炒 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，盛夏清热养心 ，能够防止口臭
，聤耳
、消痈散结
、能清暑除烦 、益肾阴而明目 ，尚可散发独特的香味 ， 因此，有助于清肝安神助眠 。 蒲公英 蒲公英的根 ，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨
、火入心 。都可以起到生津解暑的作用 。剥莲子 、味甘、湖南省名中医、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，维生素 、归肝
、但苦寒的莲子心 ，微寒 ，煮 、去心火而神自安
。有清热解毒 、交通心肾、荸荠 、清心明目的功效” 。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，齿痛 、还可与菊花 、能使肾水上潮于心” 。目赤 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
，润脾补肾” 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒， 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾，鲜芦根
，取莲子心煮茶 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，