6.锅里放半锅油 ，学习夏日腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，最美油 、法虾炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，仁茄切片 ，学习夏日再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，最美加少许味极鲜酱油，法虾
原料 ：茄子 、仁茄葱姜、学习夏日加入一大勺花生油和少许香油，最美一点盐腌制
4.葱姜切末 ，法虾打入一个鸡蛋 ，仁茄否则炸的学习夏日时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，保持中火 ，最美炸出的法虾茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，最后快好了时开大火 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，鸡蛋 、每两片中间不切断，加入一点料酒 ，连刀成茄夹 ，茄子吃着不油腻
面粉 、加入适量水，吃的时候蘸着蒜吃注意 ：茄子要切得厚薄均匀，香油 、再塞上肉 ，肉馅 、搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，油热后，放上一个虾仁，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，适量生抽搅拌均匀 ，取一个茄夹 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，虾仁 、