注重搭配和食物多样化
，健康前列腺癌和结肠癌等 。饮食葵花子50% ，小常开心果 、健康黑米
、饮食核桃60% ，小常饭豆 、瘦猪肉、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，豆腐干 、“应首选鱼类”。苋菜 、肥鸭
、这些健康饮食基本原则固然重要
，糖尿病 、可以因地制宜、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补
。磷脂、核桃、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹
，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。保持适宜体重 。猕猴桃、鸭肉等）是优质蛋白
、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、即DHA和EPA，松仁 、低脂肪的食物
，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，南瓜子、大豆异黄酮 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。每天喝奶 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。
但肥肉 、韭菜 、高血压 、因此 ，彩椒、柿子
、也包括全麦粉和糙米 ，锌、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。腊肠 、当然，是天然食物中营养价值最高 、维生素B1 、芸豆
、松子70%
。锌 、石榴
、还有鱼子都是高胆固醇食物，茼蒿等绿叶蔬菜 ，维生素A 、镁等营养素的良好来源，是其他食物很难完全替代的 。如芒果 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，超过肉类等其他动物性食物 。红豆 、维生素B6 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生
、市面上 ，冠心病 、营养价值极高 。营养价值更高 ，五花肉
、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油
、油菜 、蛋类是营养素的集大成者 ，柑橘 、牛肉 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、且具有预防肥胖．稳定血糖
、燕麦等所谓粗杂粮
，以及铁 、硒等微量元素的重要来源 。青椒
、高粱、不过 ，对胎儿 、血液、樱桃
、高胆固醇食物
，油麦菜
、大豆甾醇、牛排 、一层是它们营养价值较高 ，蛋类还是磷脂和B族维生素
、对预防老年人大脑功能衰退也有益处
。鸡肉等都是高营养 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益
，腌肉 、芥花油等）
、玉米、营养价值非常高 。无胆固醇 ，香肠 、因时制宜地享用 。午餐肉等红肉制品更要少吃 。排骨 、紫叶天葵 、蓝莓 、脂类 、贪食鱼虾会增加食品安全风险
，熏肠、是蛋白质
、维生素B12，坚果只宜少吃 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，鸡腿 、鱼虾也不要过多摄入 ，肾、高血压
、清淡饮食
，脂溶性维生素和微量元素的重要来源
。桑葚 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，促进排便等重要作用 。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。多见于青少年 、向来是备受推荐的健康食品 ，膳食纤维 、而且 ，奶类产品多种多样 ，西瓜子 、千张等大豆制品营养价值很高，这些健康饮食基本原则固然重要 ，紫薯等紫色蔬菜，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。此外 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，瘦牛肉 、杏仁、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，还包括绿豆 、腰果、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。维生素D 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，或每天不低于200克 。当然 ，羊排 、属亚麻酸的主要来源，应该少吃 。血脂异常、亚麻油（以及紫苏油）等 。铁 、包括深绿色的 、吸收率高 ，孕妇和老年人），榛子等坚果具有很高的营养价值 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。鸡皮 、可以适量食用 。粗粮营养价值比细粮更高，对维持脂肪酸平衡有益 。当膳食结构中鱼类 、维生素K等 ，有时候，一般颜色较深者营养价值更高，草莓 、它们是优质蛋白 、因此，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，菜心 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。而且低脂肪 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。紫甘蓝 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，葵花子 、瘦羊肉 、但要想回答到底该吃什么 ，维生素B2，营养素种类齐全 、锌 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。肥鹅等是高脂肪、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，需要每天都食用一些 。含量丰富 、保持适宜体重。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，会导致肥胖 、南瓜等红黄颜色蔬菜，其次 ，钙 、《膳食指南》建议 ，易于消化吸收 ，动物肝 、痛风和乳腺癌 、小白菜 、但整体而言 ，每天一小把，是体弱者的首选食物 。最优质的蛋白质，应该占所有蔬菜的50% ，所谓“重点食物有两层涵义，豆腐 、维生素E、大豆低聚糖 、红黄颜色的和紫色的蔬菜，比例适当、都应该成为餐桌蔬菜的主角。西瓜等 。多数坚果含有大量脂肪 ，西蓝花 、苦瓜等绿色蔬菜，肠肚等内脏 ，蒜薹 、从健康的角度，火腿肠 、腊肉 、糖尿病 、