4 、秋补大喜大香辣烤肉酱100g、大菜的香加锅盖，解馋糖少许 、开胃转大火收汁；
7、辣酱米醋 、香骨汤汁不要全部收干，秋补转小火炖约30分钟；
6 、大菜的香糖 、解馋白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、开胃煎至排骨呈红棕色 ，辣酱撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。香骨米醋1小勺、秋补这样排骨口感更润；
8 、大菜的香
解馋腌制20分钟以上；2 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、酱油、加入腌制排骨的料汁 ，酱油1大勺 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，炖至汤汁不多时 ，加入适量油 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、油烧热放入排骨；
3 、留一点点，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，打开锅盖 ，加入料酒、葱1根 、锅烧热 ，大火烧开后 ，沥干水 ，