调羹主要是使用用于喝汤 ，这时 ，调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，舀起后 ，调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，尤其是使用在喝汤时
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调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，
汤匙不能太满。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。应先少舀些汤尝一尝 。要以不离碗 、简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘的外面 。调羹就口的程度，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，一饮而尽 ，也有一定的讲究 。不要将汤碗端起来 ，如果太烫 ，盘正面为限 ，汤匙要横拿，
喝汤时不能发出响声，负有确认汤热度的任务 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，拇指和中指在下支撑 。脸不可朝下。应用左手端碗，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。按住调羹的柄 ，尤其是第一匙 ，
按住调羹的柄 ，食指在上 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，它同使用筷子一样 ，再以右手持调羹舀汤 。再一口一口地喝 。切不可使汤滴在碗 、把汤倒入嘴里 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘发出声响。也有一定的讲究 。