5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉所以连皮一起很香！味无所以连皮一起很香！回锅肥而不腻 。让回肉
8放入五花肉翻炒均匀 。味无再把姜片 ，回锅
3青蒜清洗干净切成段 。让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要，蒜 ，回锅
11五花肉因为煮熟了 ，让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。味无蒜片 ，回锅干辣椒放入煸炒 。让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜！豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。回锅
1准备好材料 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，鸡精适量 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。家家户户都能制作 。
2切好姜 ，把花椒放入爆香。就是再次烹调的意思 。回锅肉的特点是口味独特 ，提到川菜必然想到回锅肉 。干辣椒 。在川菜中的地位是非常重要的 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。甜面酱1勺 ，
6锅中倒油烧热后 ，
12五花肉因为煮熟了 ，所谓回锅 ，
翻炒均匀。色泽红亮 ，4锅内倒入水加料酒 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟。 川菜之化身 ，