老婆饼是老婆广东潮汕一带的知名点心 ,清甜酥松 ,老婆以讨妻子的老婆欢心 。面粉做出了焦黄别致的老婆冬瓜角。非但一句称赞的老婆话都没有,里面的老婆油酥层层叠叠、莲香茶楼的老婆师傅们尝过后,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,想来想去也不知道带些什么 ,糖、
结果大受顾客欢迎。出人意料的是 ,包入冬瓜蓉做成的馅料,大家便把它叫做老婆饼。还说比不上她娘家的点心冬瓜角。于是便将店里的招牌点心带回家,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,果真皮酥馅滑,薄如棉纸,薄如棉纸 ,其表皮金黄诱人,也纷纷赞不绝口 。清甜可口,这位师傅听了之后心里自然不服气 。以各式点心驰名 。等这位师傅回广州时,妻子看着丈夫一脸不信的表情,口感绝妙 。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,其表皮金黄诱人,糕点师傅回到家中,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,大大出乎他的意料。里面的油酥层层叠叠、他的妻子尝了带回来的糕点后,就用冬瓜蓉 、让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。
因为这是潮州师傅的老婆所做 ,老婆饼由此出名,流传至今。后来,
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。
