4 、咸蛋生菜洗净 。黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。肉肠
8、咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃 。
肉肠咸蛋黄切片 ，咸蛋咸蛋黄 、黄瘦马铃薯生粉15克 ，肉肠食盐 、咸蛋生姜 、黄瘦5 、肉肠中间高四周低 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
9、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，放入烧开水的锅中 ，生菜 、白糖 、
材料 ：粘米粉50克 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
2 、芝麻辣椒油
做法 ：
1、
3 、锅内烧开水，
10 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。用生抽食盐食油生粉腌好，底部铺平即可（我的盘不平，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。
6 、葱头
调料 ：食油、生抽 、粉有些厚了）
7 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。清水200克
配料：瘦肉 、