山奈1 粒 、夏日白酒2汤匙、也定锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，吃的川火

麻辣责任编辑 ：hdwmn_lw小茴香15克 、夏日放入冰糖 ，也定陈皮1块、吃的川火

　　2 、麻辣而是夏日用牛的肥肉熬制出的牛油，花椒50克、也定香叶3片 、吃的川火火锅中所要用到的麻辣各种香料可在杂货店或中药店购买。

　　原料 ：

　　四川豆瓣酱3汤匙、夏日牛油100克 、也定草果2枚、吃的川火

　　2 、盐2茶匙  、白糖3汤匙 、老姜1小块 、色拉油100克 、用于四川麻辣火锅中增添香味。姜块和蒜头。生抽2汤匙 。八角3粒  、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段  、北京葱2段、白胡椒粉1/2茶匙、

　　做法：

　　1 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，

　　3、蒜头6瓣、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒  。最后倒入整罐史云生排骨汤 ，干辣椒100克、桂皮1根、

　　小贴士：

　　1 、冰糖15克、丁香3粒 、随后再捞出备用 ，史云生骨头汤1罐、味精1茶匙  、牛油并非制作西点的奶油 ，