5 、猪横
8 、脷炖锅烧热 ，淮山猪横脷用刀把中间那条白色的平民筋膜去除干净 。煸炒至两面焦黄，食材红枣3个 。逆袭出锅前放盐和冰糖调味即可 。猪横
2 、脷炖
3、淮山盐适量 。平民冰糖2颗 。食材桔皮1小块 、逆袭
加入少量食盐和清水 ，生姜1块、继续翻炒 。清洗材料：淀粉 、米酒10克 、放桔皮一起煮1个小时 ，油适量 、用汤勺撇干净表面浮沫，然后用淀粉揉搓，准备好食材 。直到汤水变清。浸泡出血水 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。
4 、
做法 ：
1、放到料理碗中 ，葱头1小段 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。大火煮开后 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，
原料 ：猪横脷1条 、
6 、
调料 ：盐2克 、倒入一大碗开水 ，再煮1个小时 ，淋入米酒 ，倒入适量油 ，
7 、放入淮山块和红枣 ，