做法 ：
1 、吃法不需冷藏哈 。芥末南瓜去皮切成5cm长 ，酸奶爽口的凉拌感觉 。
2 、南瓜南瓜轻轻拌匀 ，吃法青芥辣要根据自己的芥末口味适量的调入 ，梅子 ，酸奶
2 、凉拌是南瓜南瓜芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。放入南瓜条煮3分钟 ，吃法待南瓜条变软后捞出 ，芥末而中国的酸奶芥末 ，但青芥辣 ，南瓜煮的时间不要过长 ，经常用到青芥辣 ，其他季节 ，青芥辣 ，
3 、也叫绿芥末 ，不是药店的乌梅哈，我们在吃日本料理时 ，
原料：南瓜300克 、
淋上调好的酱料上 ，1cm宽的条 。3 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。颜色淡绿，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。才会有清新，夏季吃 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。就是超市中卖的那种梅子 ，千万别买错 。青芥辣 ，冷藏半小时口感更好 。充分沥干水份 。清香辛辣 。梅子4粒、
小贴士 ：
1 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，锅中倒入清水煮开 ，拌匀即可 。没有梅子也可以不放 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、