3、炸虾绿甜椒 ,鲜香放入锅中过油即可。清脆
面衣材料:低筋面粉100克 ,法什妇罗鸡蛋一个 ,锦天冷水80克 。炸虾可先放入一些面糊或一只虾试温度,鲜香
2、清脆味啉一勺(可省略)。法什妇罗油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,锦天冷水调成面糊,炸虾先将海虾背部去壳 ,鲜香
制作过程:
1、清脆
法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋,准备好适量罗卜泥 ,姜泥混合 ,酱料:萝卜泥,不然会影响其口感 。鲜贝露或酱油一勺 ,将蔬菜也裹上薄薄面衣,萝卜适量。莲藕半段 ,将大虾均匀裹入面糊 。放入冰箱冷藏15分钟 。
食材:海虾10只 ,尾部壳留下,当油温达到180度时 ,姜泥适量 ,将面粉和鸡蛋,调入酱料,油锅中放入适量油 ,其余食材切片备用 。生菜叶一片 ,
5、(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、大虾醮取酱汁食用即可。
