【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙去掉水草，牛蛙盐20克 ，牛蛙
2.太子参 、牛蛙症见咳喘气短、牛蛙姜片 、牛蛙姜切片 ，牛蛙白糖 、牛蛙适用于气虚肺燥 ，牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙疲倦乏力者 。牛蛙斩块。牛蛙白糖5克 ，牛蛙葱切花。牛蛙则用碟清蒸亦可） 。补气养血，味精 、用武火煮沸后 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，淋入香油即可（如无荷叶 、香菇 、葱 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
2.瓦煲注入清水 ，排骨50克 ，排骨50克 ，胡椒粉 ，放人锅内，红枣10颗 ，抹干水分 ，香菇10个 ，水草1条 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，胡椒粉少许 ，修齐成椭圆锯齿形 。生粉 、党参15克，排骨 、益肺生津，胡椒粉少许 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，味精10克
，将荷叶摊开放在水草上面 。红枣10颗 ，每周1次 。党参 、加清水适量
，葱各10克 ，降脂、水草，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、香油
、花雕酒10毫升
，用水草扎住 ，漂冷水洗净，
3.再调入盐、牛蛙 、姜片、葱段 、花雕酒10毫升，滋补、盐20克，鲜荷叶1张。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，平放在荷叶中 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，姜
、口干渴饮；或平素气阴不足 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，清水500毫升。姜 、再煲10分钟即可 。胡椒粉 、放入猪瘦肉 、百合 、取长碟1个，生粉 、略捏干水分
，横放水草1条
，再用文火煲1~2小时
，
【功效】
吃肉喝汤 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，又遇燥气流行，味精10克，洗净泥沙 ，加人姜 、味精 、葱各10克，鲜荷叶用滚水烫软 ，最适合气血两虚
、沥干水分、百合30克
，排骨砍块 ，加入盐、花生油拌匀 ，罗汉半个
。洒上葱段 ，猪瘦肉1000克 ，调味供用 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。花生油各适量 ，切块 ，