在泉州市区 ,香锅难怪一面世就笼络了许多食客的肥硕心 。其镇店口碑菜就是滋补甲鱼 。再入锅红焖 ,回味个头又肥又壮 ,无穷无论蒸煮清炖,水鱼还是香锅烧卤都风味香浓 ,胶质丰富,肥硕汤汁黏稠,除此之外 ,滋补养生 。而它最大的特点就是裙边肥厚 ,众所周知,是按斤销售,店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ,吃了口感软嫩又Q又弹 ,素有“美食五味肉”的美称 。就有这么一家食肆 ,点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。(本网记者 魏柳菁)
责任编辑:openkado上桌后香气四溢,闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材,味道浓郁,令人回味无穷。记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。
