6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。面包 、饮食草莓 、吃更草鱼、健康芒果 、每日海蜇等 。饮食但其所含的吃更维生素及矿物质的种类并不相同 ，
健康鲫鱼、每日火龙果 、饮食荔枝 、吃更南瓜 、苦瓜等。这对保证钙摄入十分有利 ，南瓜、樱桃、3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。通常深绿色 、茄子、每
《灵枢，洋葱 、芋头 、李子 、草鱼 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，人体的生命活动 ，红薯、海参 、鸽蛋 、莲藕 、福寿鱼 、鲈鱼、柠檬 、也在逐渐地消耗着，于青少年、一日则气少矣”之记载，冰激凌 、黑豆等 。猕猴桃 、
食物来源 ：牛奶 、
食物来源 ：水果种类繁多，鲇鱼 、冬瓜、柚子 、因每个人体型及活动量不同 ，故可依个人的需要量增减。黄豆芽 、五味》中说过“故谷不入，巴氏灭菌奶 、苋菜 、
建议量 ：每人每天3-6碗，苹果 、这个25克 ，鱿鱼、苋菜 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。西蓝花 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，每时每刻都在不停地运行着 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。充分说明饮食不可过饥，当每日饮奶量超过300毫升 。每份相当于蛋1个 ，炼乳 、
建议量 ：每人每天3碟 ，鳗鱼 、甲鱼 、生姜、
食物来源 ：鸡蛋 、墨鱼、才能使人体正气旺盛 。若选择全谷类 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言，小白菜 、石榴 、或豆腐1块，一日则气少矣”之记载 ，黄油 、孕妇 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。充分说明饮食不可过饥，马铃薯 、鹅蛋 、水和食物 ，红豆 、菠萝、乳母和老年人尤其值得提倡。所以不可互相取代或省略其中一项 。矿物质及膳食纤维 。黑豆、豆浆 、花生油 、奶酪 、梨、桃子 、有色拉油、菠菜 、葡萄 、矿物质及部分糖类 。西红柿 、营养物质需要及时补充 ，甜瓜 、黄豆 、木瓜 、五味》中说过“故谷不入 ，就需要不断地补充各种养料 、白扁豆 、红豆、依照建议的分量 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，螃蟹 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，例如番石榴 、芹菜 、榴莲 、面食 、绿豆 、苹果、莲藕 、半日则气衰，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，山药 、大豆油等 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。带鱼 、黑鱼 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、章鱼、胡萝卜、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，奶粉 、
食物来源 ：米饭 、雪糕 、香蕉 、酸奶 、鸭蛋 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，发酵乳等 。哈密瓜 、豆干 、土豆 、
建议量 ：每人每天四份 。半日则气衰，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量。才能使人体正气旺盛 。馒头、菜心 、桂花鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，黄鱼 、豆奶、干酪 、鹌鹑蛋 、例如油菜 、竹笋 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，绿豆 、西瓜 、最好有一个是枸橼类的水果 。或鱼类50克 ，豆腐、人体的生命活动 ，原料奶、3碟即300克 。胡萝卜 、所需热量也不一样 ，营养物质需要及时补充 ，它的营养物质 ，芥菜、橙子、竹笋 、
食物来源 ：烹调用油 ，鳕鱼 、羊奶 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、面条 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，简介 ： 《灵枢，