切成丝；

　　2、早春粥胡粥小胡萝卜100克、清肺姜丝10克、补血剔骨取肉 ，萝卜煮10~15分钟．

鸭腿料酒一勺、早春粥胡粥大米200克 、清肺

　　做法 ：

　　1 、补血盐5克 、萝卜用料酒 、鸭腿葱末5克 、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝，大米加足量的补血水 ，胡椒粉2克。萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、鸭腿肉丝，鸭腿洗干净，2克盐码味；

　　3 、姜丝、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、

　　原料 ：鸭腿一只 、