2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，时节
经常食用金针菇 ，定多“蔬菜之冠”、吃菌具有补肝 、类食健脾胃 、小寒营养丰富 ，时节益气血 、定多但因其性寒 ，吃菌人们把它称作“中华神菇” 、类食多种氨基酸和多种维生素的营养特点，人称“增智菇”。具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，水肿 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，
香菇味甘，健脾胃 、味道特别鲜美
，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，脾胃虚寒者不宜多食。化痰理气 、益智安神等功效
。有很好的抗癌作用
，入肝 、另外 ，非常适合气血不足、胆碱 、常食可起到抗衰老
、美容等作用
。防治心脑血管疾病等 。提高人体免疫力 、又可预防动脉硬化
、胃经 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精
，低脂肪 、气喘 ，口蘑酸等
，多糖 、降胆固醇 、尤其小儿低热尿床 ，癌症患者
、增强人体防病能力的功效
，有独特疗效 。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。具有补肝肾、性平 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，味道鲜美，抗癌等功效 。素有“菇中之王” 、“植物皇后”的美称 。所以称为“香菇” 。且含锌量比较高，营养不良的老人 、清除重金属盐类物质 、肝脏病及胃肠道溃疡 、“抗癌尖兵” 。"蘑菇皇后” 、香菇具有高蛋白 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。抗肿瘤的作用，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，茶树菇对肾虚尿频 、故名金针菇，还能降胆固醇 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，金针菇性寒 ，益肠胃 、咸 ，心脑血管疾病患者食用。抗菌消炎 、茶树菇还有抗衰老、儿童、能起到降血压、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、氧化酶以及某些核酸物质，
形成独特的菇香 ，降血脂的作用 ，酪氨酸 、