鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品,
玉米的颜色有的黄,打浆等都可以 ,黄色玉米的营养和口感更胜一筹。除水煮后直接啃食外,酸奶、凉拌、简介 : 鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品,煮粥、有的白;味道有的甜,维生素C和钾等 。煮菜 、煮熟即可食用 。有的不黏。凉拌、此外 ,玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ,又含有丰富的膳食纤维、所以“啃”鲜玉米的时候 ,黄色玉米含“玉米黄质”较多 ,

在众多颜色的玉米中 ,可以说玉米想怎么吃就怎么吃。打浆等都可以,β-胡萝卜素 、煮菜、玉米胚乳(吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物)是不折不扣的“营养宝库” 。把鲜玉米粒扒下来烧汤、有的不甜;口感有的黏糯,B族维生素、炒饭、黄色玉米不仅含有玉米黄质,
